大學生老板在湖工
———袁奇和朋友們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)
!!!!愛運動,愛打電腦游戲的小伙子袁奇是湖北工業(yè)大學電子與電氣工程學院電氣4班的一名大三學生,他成績優(yōu)秀,積極參加活動,曾獲得多種比賽獎項,幾乎年年都能拿到獎學金,還是咱們學校的“大學生標兵”。同時,袁奇還有另外一個身份———他和他的合伙人是我校內(nèi)三家店鋪的“老板”,而剛開始,在他眼里,創(chuàng)業(yè)不過是為了“好玩”。豆花吃出商機來大一的時候,袁奇被一個朋友領到隔壁的華中科技大學武昌分校吃了一碗“一品豆花”,剛開始還有些嗤之以鼻,哪知吃了一碗后袁奇萌生了在學校開豆花店的念頭。
大二暑假,袁奇在武漢各大高校考察市場后,決定把自己的創(chuàng)業(yè)想法付諸實踐。經(jīng)過反復勸說,家里終于同意并“贊助”袁奇一筆錢創(chuàng)業(yè),再加上找朋友借和合伙人的投資,他終于湊齊了加盟連鎖品牌“一品豆花”的啟動資金。本來是以“好玩”的心態(tài)開始的,可是袁奇發(fā)現(xiàn)當老板絕不是好玩的事兒。因為接下來就是租門面、搞裝修、學技術,袁奇事必躬親,忙得夠嗆。由于怕被裝修隊給“坑”了,他幾乎每天都守在店里,并且親自買材料,接著還跟總部的大師傅學做豆花。
2011年8月31日,地處我校中區(qū)的“一品豆花”小店正式營業(yè),整個店子上上下下全靠袁奇張羅。第一個星期正好沒課,袁奇每天早上5點起床,忙到夜晚10點多,還要回去煮豆子到凌晨2、3點,焦頭爛額。袁奇笑著跟我們說:“那時候每天幾乎只能睡上三個小時,早上起來,腦子里想的全是自己的紅豆綠豆花生等煮好沒,心里想這還讀什么書???”
慢慢小店步入正軌,如今已擁有兩名全職員工和3名兼職員工,袁奇可以基本放手,只需要管理和每天收錢結賬。而現(xiàn)在他每月的收入可以滿足自己的花銷,不再找家里要錢。
把握機會擴大規(guī)模大二下學期寒假,豆花小店的房東告訴袁奇,中百超市一樓有兩個門面可以租給他,他反復斟酌,決定接下。他拉著好哥們曹旭籌了一筆錢,經(jīng)過市場調(diào)查后,又開始了店面裝修,并學習制作工藝和人員管理技術。
本學期,袁奇和曹旭的“肯德香”和“90度炭燒咖啡”正式營業(yè)。兩家小店剛剛開業(yè),人氣都挺不錯,并且由于有經(jīng)驗,袁奇和曹旭兩人老板當?shù)檬娣嗔恕E囵B(yǎng)好店長店員,建立好全職、兼職員工工作制度,只需上課之余去店里轉轉,三家店鋪就可以正常運轉。他們倆平時打球,游戲照玩不誤,袁奇還忙著上雙學位,曹旭也開始琢磨著考研。
創(chuàng)業(yè)不為賺錢為體驗“剛開始的時候,我心里也沒底。不是想靠這個賺錢,只是想在大學里增加一些經(jīng)驗?!痹娓嬖V我們,湖工校內(nèi)幾乎有60%的小店鋪都是我校學生自主經(jīng)營的。有的人還把生意做到了武漢其他高校,并且畢業(yè)后一心當上了老板。但是,袁奇還是希望畢業(yè)之后找一份與本專業(yè)相關的工作,最多以后工作之余時間充裕當副業(yè)。
袁奇和曹旭認為大學生“創(chuàng)業(yè)有風險,投資須謹慎”,一旦決定創(chuàng)業(yè)之后,一定要進行詳細的市場調(diào)查,眼光要準,把握好商機。其次,最好是家中環(huán)境尚可,能夠給予一定經(jīng)濟上的支持。廣泛的人脈資源在創(chuàng)業(yè)中也十分重要,“這兩家新店剛開業(yè)的時候,全靠朋友們捧場。”袁奇十分感謝給予他諸多幫助的朋友們。(學生記者 張宇 袁夢琦 李上)