五一假期剛結(jié)束，剛從老家北京回來的李同學(xué)有些哭笑不得，帶來的幾袋“驢打滾”很快就被舍友們瓜分一空。大家邊吃，邊談起了家鄉(xiāng)的美食。
　　 體現(xiàn)地域民族特色
看著室友們狼吞虎咽，李同學(xué)顯得“痛心疾首”，“多好的美食啊，可別這么囫圇吞棗的吃，要知道這在以前可是香妃公主吃的東西”，小李說，“北京小吃九十九，大菜三百三，單是‘驢打滾’一樣就夠人回味了。要是再坐在四合院兒里，吃起來，那才真有‘天棚魚缸石榴樹，先生肥狗胖丫頭’的京味兒呢。”
　　在不久前的民族風(fēng)情節(jié)上，侗族的素食腌生、穿青族的怪嚕洋芋、土家族的和渣、苗族的社飯等等也刮起了一場美食旋風(fēng)。“社飯是我們苗族在祭祀社稷時做的一種食物”外國語學(xué)院的龍文君說，“蒿菜、野湖蔥、糯米、臘肉，幾樣尋常的配料就能做出香噴噴的社飯了”。每年春祭的時候，各家各戶都要做社飯，希望這一年五谷豐登、家運祥和。
　　 蘊藏歷史文化故事
五一節(jié)時張同學(xué)也帶來了許多特產(chǎn)，可模樣有些奇怪：每一個精巧的甜點上都劃上三道刀痕?！斑@叫‘蜜三刀’，是我們徐州的名小吃，你們猜這名字是哪兒來的？”看著大家好奇的目光，張同學(xué)賣起了關(guān)子，“相傳北宋年間，蘇東坡在徐州任知州時，常常與隱士張山人詩酒相會。一天蘇東坡與張山人在放鶴亭上飲酒賦詩，蘇東坡抽出一把新得的寶刀，在飲鶴泉井欄旁的青石上試刀，連砍三刀，在大青石上留下了三道深深的刀痕，蘇東坡十分高興。正在這時，侍從送來茶食糕點，一種新做的蜜制糕點十分可口，只是尚無名稱，眾友人請?zhí)K東坡為點心起名，他見糕點表面亦有三道浮切的刀痕，隨口答：‘蜜三刀’是也?！?br>　　“室友們第一次吃花生糕就上了癮，每次回家，她們都要我?guī)﹣怼?，文學(xué)院的李云子家住開封，特別喜歡吃花生糕，她說，花生糕是古代的宮廷膳食，已經(jīng)有600余年的歷時了。清朝時期，八國聯(lián)軍入侵中國，慈禧太后西行到西安避難，等她回鸞途徑開封，當(dāng)?shù)毓賳T捧著花生糕，讓她品嘗，她嘗過后連連稱贊，從此定為宮廷的貢品，每年都要向皇宮進貢。從此，開封花生糕也就名揚四海了。